الحريرة

الحريرة الفاسية للمغاربة، الحريرة هي جزء لا يتجزأ من تراثهم تذوق الطعام. هذا الحساء التقليدي، يتألف دائما من اللحم والحمص والعدس والطماطم والكرفس يمكن أن تؤكل في جميع الأسر بمناسبة شهر رمضان المبارك. وتقدم أيضا للعروس صباح زفافها. مغذية جدا، ويمكن تشبيه هذا الطبق إلى اليخني المجرية، يعرف، في المناطق …

Voir la suite »