Derières actualités

حساء العدس بالطماطم

المقادير كوب من العدس الأحمر 4أكواب من الماء 2فص من الثوم كمون ملح 3حبات طماطم طريقة التحضير ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيدا ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس كليا مع الماء يفرم الثوم و تبشر الطماطم ثم تضاف إلى …

Voir la suite »

شربة الخضر الايطالية

المقادير ملعقة كبيرة زيت نباتي نصف كأس جلبانة خضراء نصف كأس لوبيا جافة حمراء نصف كأس لوبيا خضراء نصف كأس كرافس مقطع مع أوراقه نصف كأس جزر مقطع نصف كأس قرع أخضر مقطع نصف كوب بصل مفروم فص ثوم مفروم كأس لسان العصفور ملح + فلفل أسود + لتر ماء …

Voir la suite »

سلطة البطاطس الهندية

المقادير: ميني بطاطس  أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة , نص كوب بازلاء (جلبانة) زيت , بصل مفروم ناعم , فص ثوم مهروس , حبة طماط مفروم خليط البهارات ( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون ملعقة صغيرة , كمون , كركم , كزبرة) ملح , فلفل اسود , فلفل …

Voir la suite »