Derières actualités

الشنيك

المقادير 250غ طحين أبيض 100 غ زبدة مرخوفة 2 بيضات 10 غ خميرة طرية ملعقة صغيرة ملح 30 غ سنيدة ملعقتين كبيرتين ماء طريقة التحضير نخلط كل المقادير جيدا ما عدا الزبدة نضيفها في الأخير ثم نترك العجين يرتاح ساعة قبل وضعه في الثلاجة ليلة كاملة بعد ذلك نطلقو العجين …

Voir la suite »

البينيي

المقادير مائة و اربعون غراما من طحين 2 معالق كبارماء 2 معالق كبار حليب 25 غ زبدة مرخوفة ملح ملعقتين صغيرتين سكر 6 غ خميرة طرية بيضة واحدة طريقة التحضير نعجن كل المقادير ثم نضيف الزبدة ونترك العجين يخمر حتى يتضاعف حجمه ثم نضعه في الثلاجة نصف ساعة ونورقه ونقطعه …

Voir la suite »