Recette Ramadan : Soupe Kiri
@kiri
Les ingrédients :
5 portions kiri / sel et poivre/ 4 pommes de terres
1 poireau/ et du beurre puis un litre de lait
La préparation :
Commencez par épluchez les pommes de terres, puis coupez
les en morceaux, même chose pour le poireau: lavez ,
puis coupez
Dans une grande casserole, mettez du beurre, sel et poivre
puis revenir les légumes pendant des minutes sur le feu
Ajoutez 1.5 litre d'eau et laissez les légumes jusqu'à ce
qu'ils terminent la cuisson
Dans une moulinex vous prenez juste les légumes puis du lait
vous ajoutez du kiri, et mixez
Bon appétit
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