Recette Ramadan : Muffins au Fromage frais

*  Préparation :

170 g farine

1/2 sachet levure chimique

3 oeufs

20 cl lait

150 g fromage de chèvre frais

40 g Le Beurre léger

de la  dinde fumée

1 pincée sel

15 g poivre moulu

• Préparation :
•  Dans un grand saladier, tamiser la levure et la farine. Faire un puits et y casser les œufs puis mélanger. Ajouter du beurre fondu.

• Émietter le fromage frais et incorporer-le à la préparation,  ajoutez de la dinde fumée, puis mélanger et ajouter le sel et le poivre. Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés, les remplir au ¾ et les enfourner 20 à 25 minutes.

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