Ingrédients :
8 fromage vache qui rit /8 petites feuilles de pastillas /1 cas de farine/Un peu d’eau/Huile pour la friture.
Préparation :
Mélanger la farine avec un peu d’eau afin d’avoir un mélange pas trop liquide pour coller les briouates.
Commencer le montage des briouates :
Mettre un fromage vache qui rit que vous aurez un peu rouler entre les mains pour lui donner une forme pour le mettre dans la feuille de pastilla au milieu. Rouler l’brioua » tout en serrant bien, Finir par coller l’extrémité avec le mélange farine eau.
Disposer vos briouates sur un plateau. Ne pas les placer sur la partie collée.
Après 10 minutes, les cuire soit en friture ou au four.