Accueil > Cuisine

Cuisine

10 choses à manger en été

Quand on dit été , on pense à 3 mot : Rapide, léger, et froid. Finis les plats gras, et tout ce qui est chaud, comme les soupes; l’été est là et la chaleur également. Et une fois, il fait chaud, on a juste envie de déguster des plats froids …

Voir la suite »

5 boissons pour survivre à l’été 2016

Le mois de juillet est là, et qui dit juillet dit le départ du beau temps,la chaleur, et les rayons sublimes du soleil. Tout ce qu’on a besoin, et presque en quotidien, c’est de se rafraîchir à l’aide de quelques boissons fraîches et vitaminées surtout, pour nous donner une énergie …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Flan au chocolat

  Ingrédients :   50 g de lait 120 g de crème fraiche 120 g de chocolat à 60% 12 g de beurre 2 petits oeufs    Préparation : Préchauffez le four à 100°C. Concassez le chocolat Dans une casserole, faites bouillir le lait, le beurre et le crème. Versez ce …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Cake salé

INGREDIENTS : 180 g de farine 2 sachets de levure chimique 1 c. à café de curcuma 1 pincée de poivre noir 2 c. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) 2 c. à soupe de persil ciselé (frais ou surgelé) 3 oeufs 50 ml d’huile d’olive 60 ml …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Smothie aux fruits

Première Recette : LA PRÉPARATION DES FRUITS Peler les pommes et les épépiner, puis les couper en morceaux grossiers. Éplucher les bananes et les couper en grosses rondelles. Vérifier la fraîcheur des framboises. LA PRÉPARATION DU SMOOTHIE Dans le bol d’un blender, mixer les bananes, les pommes, les framboises, le …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Gratin au poulet

  Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 oignon coupé 3 gousses d'ails râpées sel poivre 2 verres d'eau 2 cuillères a soupe d'huile 1 kg de pommes de terre coupées en cube et frites 1 demi botte de persil ciselé 4 oeufs 100 gr de fromage vache kiri coupe …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Crêpes nutella

 Ingrédients : Mettez la farine dans un récipient, ajoutez les 3 œufs entiers et 500 ml de lait. Puis mélangez bien avec un batteur. Rajoutez les derniers 500 ml de lait et la vanille liquide. Versez une louche de cette préparation pour une crêpe dans une poêle chaude et légèrement …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Muffins au Fromage frais

*  Préparation : 170 g farine 1/2 sachet levure chimique 3 oeufs 20 cl lait 150 g fromage de chèvre frais 40 g Le Beurre léger de la  dinde fumée 1 pincée sel 15 g poivre moulu Préparation :  Dans un grand saladier, tamiser la levure et la farine. Faire un puits …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Muffins au Nutella

Ingrédients : – 100 g de beurre (doux ou demi-sel selon votre préférence) – 250 g de farine – 150 g de sucre – 1/2 sachet de levure chimique – 2 œufs – 150 ml de lait – Nutella ou tout autre pâte à tartiner (un petit pot suffit) Préparation : Faites fondre le beurre …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Tortilla

INGRÉDIENTS 1 kg de pommes de terre 5 petits oignons jaunes 5 œufs Huile de tournesol Sel & poivre PRÉPARATION : Commencez par casser les oeufs, puis epluchez les pommes de terre et rincez-les à l’eau claire puis émincez-les en très fines rondelles. Recoupez chaque rondelle en quatre. Dans une grande …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Salade Fattouche

@saq  »Fattouche  » est  une salade libanaise, qu’on va vous présentez aujourd’hui comme recette et  qui va vous servir pendant le  mois sacré du Ramadan. Ingrédients :   Pour la vinigrette : Huile d'olive Du jus de citron Sel et poivre  Pour la salade : 1 Laitue romaine 2 tomates …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Salade grecque

Ingrédients : Tomates / Concombres / Oignon / du fromage feta ( ou juste fromage kiri en portions ) / Olives noir / Feuilles Laitue / Pour la vinaigrette : Citron jaune / huile d’olive / sel et poivre . Préparation : Épluchez le concombre, les tomates, et l’oignon. Puis …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Gauffres salées

@heuredubrunch Ingrédients : 300 g de farine/50g de beurre/ sel /poivre/ persil /2 oeufs /400 ml de lait/ sachet levure chimique/fromage rapé. Préparation : Dans un saladier, mélangez avec un robot, tous les ingrédients, commencez par les œufs, du sel puis du poivre et persil, ensuite, ajoutez de la farine, …

Voir la suite »

Recette Ramadan : Nems au poulet

@recettesdumonde Ingrédients : Une dizaine de feuilles de brick rondes/ sel et poivre / un peu de sauce de sauja / du poulet haché / 2 carottes / deux oeufs / curry/ ciboulette / coriandre. Préparation : Râper finement les carottes puis ajoutez une goutte de sauce sauja, mélangez avec …

Voir la suite »