المقادير كوبان من سكر ناعم ماءتان وسبعة وعشرون غراما من الزبدة كوبان من الطحين خمس بيضات ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف كوب زبيب ربع كوب قشر برتقال مجفف اختياري رشة فانيلا نصف كوب فواكه مجففة متنوعة الطريقة ينقع الزبيب في الماء البارد لمدة ساعة ثم يصفى تخلط قشر البرتقال مع …

المقادير كوب وثلت سكر مائتان وخمسة وعشرون غراما عجينة اللوز كاتو بالتفاح المقادير كوبان ونصف تفاح اصفر منزوع البذر ومفروم كوب سكر فانيلا ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب بيضة مخفوقة كوب طحين لجميع الاستعمالات ربع كوب زيت نباتي نصف …

المقادير كوب وثلت سكر مائتان وخمسة وعشرون غراما عجينة اللوز ثلاثة أرباع كوب طحين ربع كوب طحين كوب زبدة غير مالحة بدرجة الحرارة مقطعة لمكعبات ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا ست بيضات بدرجة حرارة الغرفة. الطريقة نسخن الفرن لدرجة 325 ف وندهن …

المقادير كوب طحين كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة قرفة نصف كوب حليب ربع كوب زبدة سائحة بيضة الطريقة نحمي الفرن لدرجة 400 ف. ندهن صينية بالزبدة ثم نضع قليل من الطحين حتى لا تلزق ثم نخلط في وعاء جميع المقادير السائلة فالناشفة ونزينها …

المقادير كوب ونصف طحين ملعقةان صغيرتان بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح كوب لبن كامل الدسم كوب وثلث سكر مقسم ثلاث بيضات كبار ملعقتان صغيرتان برش حامض نصف ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب زيت نباتي ثلث كوب عصير حامض للوجه: كوب سكر ناعم – ملعقتان كبيرتان عصير حامض الطريقة نضيف …

المقادير نصف كلغ من سميد ناعم جدا 3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح التعسيلة : ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة تترك …

المقادير نصف كيلو من مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون 2 ملعقة سمنة أو زبدة 3/4 كوب كرفس بصلة، مفرومة 1 بصلة …

المقادير البطبوط زلافة طحين شوية ملح شوية خميرة الخبز شوية زيت المائدة ونجمعوها بالماء الدافئ ونخليوها تخمرثم ندلكوها و نقطعوها دوائر  ونخليوها تخمر شوية الحشوة تن ديال ماطيشة زيتون مقطع شوية كرمب مقطع رقيق خيزو محكوك+ذرة+بيضة مسلوقة محكوكة مورتديلا مقطعة مربعات كنخلطوا الكل في إناء و نطيبوا البطبوط في مقلاة …

رولي من pâte feuilletée نصف حبة بصل مقطعة فص ثوم +ملح 2حبات طماطم طون فرماج مبشور زيتون اخضر بدون نواة طريقة التحضير نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم ناتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم …

المقادير كيلو غرام شعرية رقيقة جدا خاصة بالسفة 100 غرام زبيب بدون عظم 100 غرام زبدة 200 غرام لوز مسلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومجروش ملعقة كبيرة قرفة للتزيين 250 غرام سكر كلاصي ملح 4 ملاعق كبار زيت المائدة طريقة التحضير في اناء كبير، ضعي الشعرية الرقيقة، واذهنيها ب2 ملاعق …

الكرعين بالحمص المقادير زوج من كرعين البقر أو ثلاث أزواج من كرعين الخروف 250 غ القمح زلافة صغيرة حمص مرطب في الماء منذ ليلة كاملة بصلة مفرومة ملعقة حساء فلفل أحمر (تحميرة) رأس ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار نصف كأس زيت ملح طريقة التحضير نقطع كل رجل لأربع أو ثلاث …

المقاديـــــــر كلغرام واحد من الكسكس 1 كلغ من اللحم كأس شاي زيت بصلتان مقطعتان طوليا الملح حسب الذوق ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب) نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) …

المقادير كيلو صدور دجاج ملح وفلفل حسب الرغبة 2علبة زبادي 1ملعقة صغيرة روزماري 1ملعقة صغيرة ثوم مفري 1ملعقة مستردة 1عصير بصلة 2 ملعقة زبدة طريقة التحضير اغسلي صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها على حسب رغبتك ، وتبليها بكل المكونات السابقة واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات . ضعي الدجاج …

المقادير كجم صدور دجاج 1ملعقة صغيرة بودرة ثوم ,أو ثوم مفروم 2ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 1ملعقة كبيرة زيت زيتون 2-3ملعقة كبيرة معجون طماطم ,أو صلصة مكرونه 4/1كوب دقيق 2ملعقة كبيرة جبنة بارميزان بندا ,مبشور 1ورق لاورا 3فروع ريحان ,طازج 1ملعقة صغيرة ريحان ,مجفف 1ملعقة صغيرة أوريجانو ,مجفف رشة بابريكا …

المقادير: 2ملاعق طعام من الزيت النباتي 750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم المقطّعة إلى مكعّبات 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 1 ملعقة طعام من …

المقادير: 4-أكواب دقيق 2-فنجان حليب بودرة 1-فنجان زيت 1-ملعقة صغيرة ملح 2-ملعقة صغيرة خميرة 11/2-كوب ماء دافى للعجن الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة لتصبح عجينة متماسكة تترك لتتخمر لمدة ساعة تفرد العجينة سمك 2سم وتقطع حسب الرغبة تخبز في فرن حرارته350 الحشوه: دجاج مسلوق مقطع 1/2-كوب بازيلا بصلة جزر مبشور …

المقادير سمكة كبيرة ( هامور – سبيطي – سمان – بالول..) 3حبات بصل مقطعة و3 فصوص فوم مدقوق 4ملاعق بقدونس مفروم ملح ليمون بهارات : كمون ، فلفل حار، فلفل اسود بطاطس مقطع إلى شرائح زيت الزيتون لتزين السمك : حبة (جزر – خيار – ليمون ) مقطعه إلى شرائح …

المقادير علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة . نصف كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة “حسب الرغبة خضر مشكلة وهي ( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة 2/1ملعقة فلفل أسود ملعقتان من صلصة …

لقد حل بمطار الرباط سلا الملك فيليبي السادس وحرمه الملكة ليتيسا في زيارة رسمية الى المغرب

المكونات 8 ورقة من المعجنات 2 البيض الطازج كامل 200G والتونة في زيت 5G الكمون 10G الفلفل الكزبرة المفرومة 20ML من زيت الزيتون ملح فلفل في قدر من الماء المغلي، يطهى البيض لمدة 10 دقائق ثم يجب تقطيعه اطرافا صغيرة في وعاء، تضاف التونة والبيض والكزبرة المفرومة والفلفل والكمون. يجب …