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Issam Jaafari, un chef de cuisine, âgé de 30 ans, il a participé pour cette année à la compétition du Top chef du monde Arabe, sur la Chaine MBC1. Tout au long de la compétition, il a prouvé ses compétences et sa merveilleuse performance, au niveau de la cuisson et surtout de présentation de ses plats.
Au moment de l’annonce du résultat par la jury saoudienne Mona Mosli, Issam Jaafari a couru partout sur le plateau, a fondu en larmes et crié sa joie avant de récupérer son trophée sous forme de couteau de chef. En n’oubliant pas bien sur que ça fait 4 maintenant, que Issam a participé au Bocuse d’or, une cérémonie considérée comme la coupe du monde de la gastronomie, Officiant à l’époque au Palais Saadi à Marrakech, et même s’il n’a pas remporté le prix, il a participé l’année suivante au Grand prix d’excellence de l’Académie nationale de cuisine de Toulouse fin 2013 et en sort gagnant. Une distinction qui fait honneur à la maison Rahal, chez laquelle il officiait à l’époque.
Bravo à Issam Jaafari, il a pu montrer encore une fois que les marocains maîtrisent plusieurs compétences et dans plusieurs domaines.
