المقادير
كيلو صدور دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبة
2علبة زبادي
1ملعقة صغيرة روزماري
1ملعقة صغيرة ثوم مفري
1ملعقة مستردة
1عصير بصلة
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
اغسلي صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها على حسب رغبتك ، وتبليها بكل المكونات السابقة واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات .
ضعي الدجاج في صينية فرن بايركس ولفيها بورق الفويل وادخليها الفرن لمدة ساعة تقريباً .
يتم رفع ورق الفويل عن الصينية ، ثم ادهني الدجاج بالزبدة واتركيها تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي ، وتوضع فى طبق التقديم المزين بأوراق الروزمارى ، وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية و المكرونة
وبالصحة والراحة
