رولي من pâte feuilletée
نصف حبة بصل مقطعة
فص ثوم +ملح
2حبات طماطم
طون
فرماج مبشور
زيتون اخضر بدون نواة
طريقة التحضير
نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم ناتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالغط بالفرشيطة على الحوافي
ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها الفرن
وتقدم بالصحة و العافية
