المقادير
ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كأس جلبانة خضراء
نصف كأس لوبيا جافة حمراء
نصف كأس لوبيا خضراء
نصف كأس كرافس مقطع مع أوراقه
نصف كأس جزر مقطع
نصف كأس قرع أخضر مقطع
نصف كوب بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كأس لسان العصفور
ملح + فلفل أسود + لتر ماء
التحضير
اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا لسان الطير ولترا ماء.
عند غليان المزيج، خففي النار واتركي القدر على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضر.
أضيفي لسان العصفور واتركيه على النار لمدة 3 دقائق إضافية، ثم تقدم الشوربة ساخنة.
وبالصحة والراحة
