المقادير
البطبوط
زلافة طحين
شوية ملح
شوية خميرة الخبز
شوية زيت المائدة ونجمعوها بالماء الدافئ ونخليوها تخمرثم ندلكوها و نقطعوها دوائر ونخليوها تخمر شوية
الحشوة
تن ديال ماطيشة
زيتون مقطع
شوية كرمب مقطع رقيق
خيزو محكوك+ذرة+بيضة مسلوقة محكوكة
مورتديلا مقطعة مربعات كنخلطوا الكل في إناء و نطيبوا البطبوط في مقلاة ثقيلة ثم نفتحها ونملأها بالحشوة ثم نزينها بالمايونيز.
وبالصحة والعافية
