المكونات
8 ورقة من المعجنات
2 البيض الطازج كامل
200G والتونة في زيت
5G الكمون
10G الفلفل
الكزبرة المفرومة
20ML من زيت الزيتون
ملح
فلفل
في قدر من الماء المغلي، يطهى البيض لمدة 10 دقائق ثم يجب تقطيعه اطرافا صغيرة
في وعاء، تضاف التونة والبيض والكزبرة المفرومة والفلفل والكمون. يجب علينا أن نخلط جيدا بالشوكة ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق
بعد ذلك، يجب ملأ وسط كل ورقة المعجنات بالخليط الذي خلطناه سابقا على شكل مستطيلات
وفي الاخير يجب قليه حتى يتحمر
