المشوك

المقادير

500غ لوز مطحون او 3كيلات لوز مطحون
300غ سكر بودرة أو كيلة سكر غبرة
3الى 4 حبات بيض حسب حجم البيض
ملعقة صغيرة فنيليا
100غ لوز مطحون خشن أو رقائق اللوز

طريقة التحضير

في وعاء نخلط اللوز الرفيع مع السكر و الفانييليا ثم نخلط بياض البيض جيدا حتى نتحصل على خليط متماسك ثم نكون كريات صغيرة بحجم الجوزة و نمررها في بياض بيض ثم نطليها في اللوز الخشن أو الرقائق ونظغط برفق كي تلصق و نضع عليها نصف حبة كرز للزينة
ثم نضعها في الفرن ساخن لمدة10 دقائق ليطهى مدة 10 الى 15 دقيقة 200 درجة

رشي على المشوك بالسكر الناعم وضعي الحبات في كاسات من الورق

وبالصحة والعافية

Commentaires