قد يظن البعض أن حبة البطاطس هذه لم تنضج بعد وهذا خطأ شائع
إنما هذا الإخضرار عبارة عن مادة سامة إسمها سولانين تسبب العديد من المشاكل الهضمية و العصبية في حالاة كثيرة
